Ultra hrustljavi pohančki iz pečice ali air fryerja

Name: Ultra hrustljavi pohančki iz pečice ali air fryerja
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 400 g piščančjih trakcev; 250 g cornflakesa; 3 jajca; sol, poper; mešanica začimb za piščanca, česen v prahu; olivno olje za namastitev ((najboljše, če je v spreju))

Čas priprave 30 min

Zahtevnost Enostavno

Porcije 4 porcije

Zunaj ultra hrustljavi, znotraj pa sočni – pohančki pripravljeni v pečici ali airfryerju in so odlični za burgerje, sendviče, solate, tacose ali kot samostojen obrok s prilogo.

Kaj potrebuješ

Sestavine

Prilagodi porcije:

400 g piščančjih trakcev
250 g cornflakesa
3 jajca
sol, poper
mešanica začimb za piščanca, česen v prahu
olivno olje za namastitev (najboljše, če je v spreju)

Kako pripraviš

Postopek priprave

Korak 1 Cornflakes z rokami razdrobimo na čim manjše koščke in jih stresemo v globok krožnik ali posodo.

Lahko jih na hitro zmeljemo v multipraktiku ali pa damo v vrečko in potolčemo z valjarjem.
Korak 2 V drug krožnik ubijemo 3 jajca, katerim dodamo sol in poper ter jih dobro razžvrkljamo.
Korak 3 V tretjo posodo ali krožnik damo piščančje trakce, ki jih dobro začinimo z mešanico začimb za piščanca in česnom v prahu. Vse skupaj dobro premešamo (jaz uporabim kar rokavico).
Korak 4 Nato meso najprej pomočimo v jajca, nato pa v cornflakes in ga polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mesa.
Korak 5 Spanirano meso malo pošpricamo ali pokapamo z olivnim oljem in damo pečt v segreto pečico na 180°C za 20 min (ali v airfryer na funkcijo za pomfri 200°C ,18 min)

Priročnik

Želiš več receptov na enem mestu?

30 receptov in tedenski jedilnik, pripravljen za tiskanje. Brez ugibanja, kaj bo danes za kosilo.

Poglej priročnik